色 澤（外觀） 淺黃色透明液體
酸 值（mgKOH/g）199.8
碘 值 (g1/100g)130
皂化值（mgKOH/g）201.1
水 份 % 0.5
凝 固 點 ℃ 8

主要用于制備塑料增塑劑環氧油酸丁酯或環氧油酸辛酯
毛紡工業用于制備抗靜電劑和潤滑柔軟劑
木材工業用于制備抗水劑石蠟乳化液
經氧化制備壬二酸，是聚酰胺樹脂(尼龍)的原料。
也可用作農藥乳化劑、印染助劑、工業溶劑、金屬礦物浮選劑、脫模劑、油脂水解劑，用于制備復寫紙、打字紙、圓珠筆油及各種油酸鹽等
作為化學試劑、用作譜對比樣品及用于生化研究，核定鈣、氨、銅，測定鎂、硫等